蔬菜酸奶食品的制法

蔬菜酸奶食品的制法

  本发明是以植物乳为原料,添加蔬菜类制成的蔬菜酸奶食品...
新型花生酱的制法

新型花生酱的制法

  花生酱是深受人们欢迎的风味食品。花生酱的一般制法是...
大米快餐食品的制法

大米快餐食品的制法

   本发明的制法特征是:将原料米放在水中浸泡,在100~120℃...
快餐米粉蒸糕的制法

快餐米粉蒸糕的制法

   以大米粉为原料加工的米粉蒸糕,是日本鹿儿岛县盛产的...
米点心的制法

米点心的制法

   米点心一般以粳米或糯米为原料,采用烘焙方法或直接膨...
仿肉食品的制法

仿肉食品的制法

   本制法的特点是能最大限度地利用大豆蛋白的功能特性,...
以冻豆腐为原料的糕点制法

以冻豆腐为原料的糕点制法

   糕点因糖分和脂肪含量高,在健康方面和牙齿卫生方面存...
薏米浸汁的制法

薏米浸汁的制法

   薏米,中药称薏苡仁。其组分质量百分比如下:
水分 8.5 ...
蜂蜜发酵饮料的制法

蜂蜜发酵饮料的制法

   蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖,此外还富含维生...
发芽大豆粉饮料或食品的制法

发芽大豆粉饮料或食品的制法

   大豆含35%~40%的蛋白质、18%的油脂,营养价值很高,而且原料...
香酥片的加工技术

香酥片的加工技术

   (一)主要设备
加工香酥片的主要设备有搅拌机,蒸锅,舀...
小米薄酥脆加工技术

小米薄酥脆加工技术

   (一)产品介绍
小米薄酥脆为当今比较流行的、深受广...
乐口酥加工技术

乐口酥加工技术

   (一)产品介绍
乐口酥以土豆或红薯、淀粉、奶粉为原...
蒜力酥加工技术

蒜力酥加工技术

   (一)产品介绍
蒜是我们日常生活中很好的调味品,它营...
蜂蜜花生加工技术

蜂蜜花生加工技术

   (一)产品介绍
蜂蜜花生是在鱼皮花生工艺配方的基础...
鱼皮花生加工技术

鱼皮花生加工技术

   (一)产品介绍
鱼皮花生为传统食品之一,历史悠久,咸甜,...
药用地鳖虫的采收、加工及贮藏

药用地鳖虫的采收、加工及贮藏

   (一)采收
地鳖虫以雌性成虫和雄性老龄若虫入药。雄...
蜂蜜的贮运和保鲜技术

蜂蜜的贮运和保鲜技术

   蜂蜜的贮存与运输总的要求是无差错、保质量、损耗少...
乳酪型蜂蜜(蜂蜜奶酪)加工技术

乳酪型蜂蜜(蜂蜜奶酪)加工技术

   从巢脾上分离出来的蜂蜜在正常情况下,放置一段时间后,...
蜂蜜干粉加工技术

蜂蜜干粉加工技术

   蜂蜜干粉是50年代中期开始出现的。由于它有贮运方便...
蜂蜜酒加工技术

蜂蜜酒加工技术

   蜂蜜可以酿出各种不同甜度,不同酒度和不同风格的各种...
蜂蜜白酒加工技术

蜂蜜白酒加工技术

   蜂蜜可酿造白酒,别有风味。由于在酿造过程中需经过预...
蜂蜜饮料加工技术

蜂蜜饮料加工技术

   蜂蜜不仅能酿造各种含酒精的饮料,而且也可以制作其他...
蜂蜜麻糖加工技术

蜂蜜麻糖加工技术

  本产品是我国传统名特优产品,色泽为淡乳黄色,蓬松呈团花...
王浆冻干粉加工工艺

王浆冻干粉加工工艺

   在低温真空条件下,王浆中的水分升华而从王浆中分离,将...