彩色保健方便面加工技术

彩色保健方便面加工技术

   (一)概述
枸杞、山药、菠菜作为药食两用的植物在我...
黑米速熟挂面加工技术

黑米速熟挂面加工技术

   (一)概述
黑米又名补血糯米,自古以来就被视为米中珍...
即食软包装鲜面条加工技术

即食软包装鲜面条加工技术

   (一)工艺流程
原辅料处理→调粉→面团熟化&...
大麦营养保健粉加工技术

大麦营养保健粉加工技术

   (一)概述
大麦具有特殊的营养价值,含有脂肪、少量优...
速食糙米粉加工技术

速食糙米粉加工技术

   (一)概述
近几年来,糙米被视为“文明病”...
全膨化天然虾味脆条加工技术

全膨化天然虾味脆条加工技术

   (一)概述
虾是一种高蛋白、低脂肪,富含营养且风味独...
果蔬型黑米营养糊加工技术

果蔬型黑米营养糊加工技术

   (一)概述
采用黑米、黑大豆、薏米、淮山等制成基料,...
微波膨化涂油土豆片加工技术

微波膨化涂油土豆片加工技术

   (一)概述
用微波烧烤出的涂油土豆片,是色泽、风味、...
大豆休闲膨化食品加工技术

大豆休闲膨化食品加工技术

   (一)概述
大豆价格低廉,营养丰富,是我国及许多国家膳...
香蕉脆片的加工技术

香蕉脆片的加工技术

   (一)工艺流程
原料选择→清洗→去皮→...
膨化苹果脯的加工技术

膨化苹果脯的加工技术

   (一)产品特色
产品具有香甜爽口、甜而不腻等特点,与...
油氽香蕉片的加工技术

油氽香蕉片的加工技术

   (一)产品特色
本品为透亮的淡黄色,形态饱满,果香味浓...
香兰桃片的加工技术

香兰桃片的加工技术

   (一)主要原辅料
桃50千克,白砂糖18千克,精盐1千克,柠檬...
速冻荔枝果肉的加工技术

速冻荔枝果肉的加工技术

   (一)产品特色
在防止果肉褐变、保护果肉组织结构方...
西番莲糖浆果汁的加工技术

西番莲糖浆果汁的加工技术

   (一)产品特色
西番莲又名百香果、鸡蛋果,是一种著名...
包仁野山杏果脯的加工技术

包仁野山杏果脯的加工技术

   (一)工艺流程
原料选择→清洗、浸泡→熏硫&...
苹果梨脯的加工技术

苹果梨脯的加工技术

   (一)工艺流程
苹果梨→选料→去皮→摘...
香蕉果脯的加工技术

香蕉果脯的加工技术

   (一)工艺流程
原料→熏硫→剥皮除丝络&rarr...
猕猴桃酱的加工技术

猕猴桃酱的加工技术

   (一)工艺流程
原料选择→清洗→去皮→...
龙眼酱的加工技术

龙眼酱的加工技术

   (一)主要原辅料
果肉60千克,砂糖36千克,琼脂130克,柠檬...
杨桃酱的加工技术

杨桃酱的加工技术

   (一)工艺流程
原料选择和处理→加热软化→...
菠萝酱的加工技术

菠萝酱的加工技术

   (一)产品特色
风味酸甜可口,酱体胶粘状,无结晶。
(二...
椰子汁饮料的加工技术

椰子汁饮料的加工技术

   (一)主要原辅料
浓缩椰浆:是将椰子原汁经过高压均质...
无花果果汁饮料的加工技术

无花果果汁饮料的加工技术

   (一)产品特色
由于无花果病虫害少,生产上基本不使用...
天然枇杷汁饮料的加工技术

天然枇杷汁饮料的加工技术

   (一)主要原辅料
配制1000千克饮料需:枇杷原浆200千克...