1.控制半成品及物料配置车间的内部环境，此车间墙面、...

　　 天气炎热，食品安全生产技术急待提高，采购人员在选择空...

　　　　1.原料：干红枣50千克，绵白糖30千克，柠檬酸100克。　...

　　　　野生酸枣果实成熟后为紫红色，味道酸中带甜，是酿制果...

　　 生产的红枣要想制干率高，包括许多生产措施，主要包括中...

　　 珍味鱼片的生产遍及我国沿海主要渔区，产品畅销全国各...

　　 用鱼肉加工砀多味鱼肉脯，营养丰富，市场走俏，同时原料广...

　　 一、机械设备：①和面机；②烘烤箱；③压面机：辊轧面块用，约2...

　　 1.海桐皮。海桐皮又名刺桐皮、鼓丁皮，为豆科植物刺桐...

　　 花生蛋白饮料是以花生为原料制成的一种植物蛋白饮料，...

　　 麻辣乳鸽是以新鲜乳鸽为原料，腌制涂料后，用远红外线烤...

　　 根据国家质检总局的统一部署，挂面等7类食品的生产许可...

　　 整鸡去骨的方法 1、整鸡宰杀煺毛后，清水洗净（保持鸡皮...

　　 （1）工艺流程。 选料→预处理→漂洗→甩（沥）...

　　 只要到超市里走走看看，你会发现如今的肉制品种类真是...

　　 山药又名大薯、薯蓣、山芋等，许多地方叫麻山药。它含...

　　 水腌法 将洗净的鲜蛋码入缸中，每10千克蛋用食盐1.5千...

　　 五香鹌鹑颜色酱红，营养丰富，风味独特，方便卫生，很受消费...

　　 柑橘果皮富含果胶，可加工成别有风味的陈皮酱，下面简介...

　　 花生深加工制品不仅营养丰富，而且具有诱人食欲的花生...

　　 蝎子营养丰富，体内含有特殊的蛋白质，自古来就是人们餐...

　　 一、原料配制? 1 主料：采用肉鸭或各种地方麻鸭，选用当...

　　 随着中国经济的迅速发展，人民生活水平的不断提高，中国...

　　 1、鹅肉松： ①主料：选取活重3.5公斤以上的成鹅，宰杀放血...

　　 鲜切果蔬是指对新鲜果蔬进行分级、整理、清洗、切分...