多味核桃的几种加工方法

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   核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿...
泡甜椒加工方法

泡甜椒加工方法

  ⑴原料比例:甜椒10公斤,凉开水3.5升,盐2.6公斤。⑵加工方...
红薯脆片的加工技术

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   红薯脆片 红薯脆片加工工艺流程是原料选择→清洗...
甘薯饮料的加工技术

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   甘薯饮料 甘薯饮料加工工艺流程是甘薯→清洗&rar...
脱水干薯的加工工艺

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   脱水干薯 把新鲜薯块中的水分除去,得到容易保存和食用...
风味粉丝的制作方法

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   风味粉丝 特鲜肉味红薯粉丝的配方为红薯淀粉50克、水...
即食粉丝的加工技术

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   即食粉丝 加工工艺流程是淀粉→打芡→配料&r...
大米加工米粉丝

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   ①工艺流程白大米+洗涤+浸渍+制浆+蒸熟+制丝+再蒸熟+...
甘薯甜枣的制作方法

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   甘薯甜枣 制作方法分为4个步骤: 1、甘薯收后放置15- 2...
甘薯豆腐的加工技术

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   甘薯豆腐 制作方法分为3个步骤: 1、将大豆洗净并浸泡...
草莓的贮藏方法与加工技术

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   草莓属于蔷薇科草莓属(fragaria l.)多年生常绿草本植物...
纸包装混浊苦瓜汁加工技术

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   纸包装混浊苦瓜汁 1.工艺流程:原料→预处理→...
固液结合发酵酿酒工艺

固液结合发酵酿酒工艺

   酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半...
虎皮核桃仁加工技术

虎皮核桃仁加工技术

  1、将核桃仁100克加盐5克放入大碗里,开水冲泡10分钟,再...
五香核桃仁加工技术

五香核桃仁加工技术

  1、将炒勺在慢火烧热擦净后加白油250克,烧至三成热时放...
速溶核桃粉的加工技术

速溶核桃粉的加工技术

  1、核桃仁的挑选、去皮、加水磨浆和均质同核桃乳加工...
核桃露的制作方法

核桃露的制作方法

   1、生核桃剥去硬壳,放入开水中浸泡一下,然后取出剥去外...
法兰克福香肠Frankfurters制作流程

法兰克福香肠Frankfurters制作流程

  一、前言:法兰克福香肠是德国的一种大众化香肠,在欧美各...
浅谈巧克力的质量定位

浅谈巧克力的质量定位

  一、品种定位 巧克力品种繁多,因此首先要确定品种。进...
PET瓶装凉茶饮料生产技术

PET瓶装凉茶饮料生产技术

  前 言
现代功能饮料的生产可以追朔到数十年前的美国、...
输日(出口日本)辐照农产品的风险分析

输日(出口日本)辐照农产品的风险分析

   事件概况 自2007年 7 月 6 日以来,日本厚生劳动省发布...
CAC和部分国家地区辐照食品要求及标准

CAC和部分国家地区辐照食品要求及标准

   辐照食品是指用钴-60、铯-137产生的γ射线或电...
豆奶的热杀菌方法

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   众所周知,无论什么食品必须保证无病原微生物和其它毒...
蜂产品易发四大质量安全问题

蜂产品易发四大质量安全问题

  新华网重庆8月3日专电(记者郭立)重庆市质量技术监督局组织...
开发萝卜新型食品

开发萝卜新型食品

   萝卜是冬春季节的主要蔬菜之一,可储藏到第二年4~5月份...