1. 水煮笋 加工工艺流程为麻竹笋→洗涤→水煮杀青→整...
米渣是指大米磨浆通过a-淀粉酶液化后过滤,除去液化液...
枸杞属茄科灌木，成熟叶片可加工的茶叶久饮清热止咳、祉...
1.原料选择。选择皮薄肉厚、成熟好、无腐烂、无病虫害...
一、红枣：⑴在枣上遮一层篾席晒干，晾凉后装入缸中。⑵将...
河豚鱼，又名廷巴鱼、街鱼、乖鱼、气鼓鱼、鱼、龟鱼、腊...
1 主要原辅材料①原料要求 竹笋组织柔嫩，无苦味和其他...
麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒...
液化食用鱼蛋白，即可溶性鱼蛋白，其生产方法主要有化学法...
药材最好是放在高燥凉爽、空气流通的地方贮藏、根据药...
插花剪切后，要延长其观赏期，一是要维持枝叶水分的平衡，二...
一、灰树花保健饮料工艺流程：菇体粉碎→热水浸提→过滤...
一、蒜片、蒜粉的加工 选择成熟充分、瓣粒饱满、辣...
家庭加工玉米粉条，原料来源广，只需2～3人操作，设备投资约50...
一、原料选择 选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害...
胡萝卜泥是目前较流行的高营养食品，含有丰富的人体必...
天然蔬果脆片是利用新鲜蔬菜或水果，经真空低温油炸脱...
板栗属壳斗科栗属，在我国种植已有3000多年历史。目前...
茵陈饮料的加工 茵陈又称白蒿，属菊科类植物，主要分布...
地黄（加工后成生地、熟地）商品自今夏以来，价格一路走高，引...
农民朋友在收获花生之后，可别忘了收获花生藤蔓。它营养...
腌制豆角 选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐...
美国红鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，因其肉质优良，适...
干制是野菜简易加工的一种常见方法。常见的干菜除食用...
工艺流程：挑选、剥片→清洗→沥干、称重→打浆→预处...
