榨菜收割后，除去菜叶、菜根，剥除老皮，大的榨菜去皮时可在...

　　香菇肉酱罐头是深受市场欢迎的一种新型保健食品，营养丰...

　　红薯叶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有增强免疫...

　　　苦菜，属菊科菊苣族，俗称苦苣菜、苦荬菜等。其性苦寒，主...

　　　一、产品配方牛肉50kg，食盐1.2kg，酱油2.5kg，白糖10kg，味...

　　　南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物，在我国各地均有栽...

　　目前，市场上流行辣子鸡风味香辣酱等复合调味品，销势被业...

　　鱼翅也叫翅子，我国历来视为高贵食品，属“海味八珍”之一...

　　　一、杏汁的营养价值　　杏果实营养价值极高，含有丰富...

　　（1）无花果果粉。 　　①生产工艺流程：原料选择→原料处理...

　　一、原料配方 　　黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100...

　　设备用具 夹层锅、罐头封盖机。制作方法1.采笋：玉米笋...

　　　1、有机苦菜啤酒。大麦芽→干燥→粉碎→添加辅料→...

　　蚕蛹为蚕蛾科家蚕的蛹或天蚕蛾科柞蚕、蓖麻蚕的蛹。全...

　　　1千克玉米生产6千克硬豆腐的技术，专利号为03112169.1...

　　　　每年冬季正是灌制各种香肠的时节，此时香肠售价往往...

　　　　1、选料和切坯 采用皮薄肉嫩、肥膘在1.5cm以上的...

　　用黑豆或黄豆、水萝卜等原料混制而成的萝味豆豉，风味特...

　　一、蜜饯。选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂，经...

　　　一、 工艺流程：原料选择→清洗→切片→硬化→糖制→...

　　为提高茶叶的卫生品质，研究不同微波条件对茶叶中霉菌的...

　　我国螃蟹（包括中华绒螯蟹、青蟹、梭子蟹等）年产量已达数...

　　　豌豆以清香的嫩荚和籽粒供菜用，在我国南方一直是较高...

　　　1、选择原料：选用果实大、果肉肥厚疏松、果核小的品...

　　　冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加...