山地鸡蛋贮存保鲜五方法

山地鸡蛋贮存保鲜五方法

  如今,城里人都崇尚享用山地鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳,气清香...
水产品中药物残留的检测与控制措施

水产品中药物残留的检测与控制措施

  水产食品营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。近年来水产养...
参枣米饭

参枣米饭

  用料:党参10克,大枣200克,糯米250克,白糖75克。  制法用...
大枣合欢花粥

大枣合欢花粥

  用料:大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)10克,合欢花(干品)10克,红...
枣仁桂圆粥

枣仁桂圆粥

   用料:酸枣仁30克,桂圆肉15克,红糖10克,粳米100克。  ...
红枣益脾糕

红枣益脾糕

   用料:红枣30克,白术、鸡内金各10克,干姜1克,白糖300克,面...
金黄香鸽的加工

金黄香鸽的加工

  1、原料处理。鸽子选用健康无病60日龄以内的肉鸽,鸽的...
家庭制作鱼丸的方法

家庭制作鱼丸的方法

  1、原料:选用重1.5-2.5公斤、肉质厚实、新鲜的鲢鱼、鳙...
野生红花奇鱼的加工新技术

野生红花奇鱼的加工新技术

  野生奇鱼是一种小规格鱿鱼,是加工出口优良品种。现将有...
鱼速冻工艺

鱼速冻工艺

  1、前言 银鱼(h.brachyrostralis),是银鱼科鱼类的统称。...
淡水鱼调味干片的加工

淡水鱼调味干片的加工

  淡水鱼调味干片是用生鲜淡水鱼为原料,经处理、调味、烘...
龙眼红枣汤

龙眼红枣汤

   用料:桂圆肉25克,红枣15枚,白糖适量。  制法用法:(1)将...
龙眼枣仁饮

龙眼枣仁饮

   用料:桂圆肉12克,炒枣仁12克,芡实15克,白糖适量。  制...
蜜枣甘草汤

蜜枣甘草汤

   用料:蜜枣8枚,生甘草6克。  制法用法:将蜜枣、生甘草...
醉制加工水产品三款

醉制加工水产品三款

  醉制品,也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜、...
姜枣龙眼蜜膏大枣肉

姜枣龙眼蜜膏大枣肉

   用料:龙眼肉、大枣肉、蜂蜜各250克,鲜姜汁2汤匙。  ...
怎样加工白薯精白淀粉

怎样加工白薯精白淀粉

  用白薯加工精白淀粉,必须选用淀粉含量高的白薯品种。具...
食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术

食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术

  食用菌简法灭菌不湿棉塞新技术 湖北省宜都市湾市食用...
科学剥制优质羊皮

科学剥制优质羊皮

   一张好羊皮的价值占活羊总值的45%-50%。因此,优质羊...
鱼鳞的加工处理

鱼鳞的加工处理

  冬季正是淡水鱼类大量上市的季节,鱼鳞资源十分丰富。农...
作物秸秆生产淀粉工艺

作物秸秆生产淀粉工艺

   农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉,从中提取的...
红枣煲花生

红枣煲花生

  用料:红枣50克,花生100克,大蒜15克,豆油10克。制法用法:(1)将...
枣花生煲大蒜

枣花生煲大蒜

  用料:红枣30克,花生米30克,大蒜头15克,豆油10克。制法:将豆...
野生红花奇鱼的加工新技术

野生红花奇鱼的加工新技术

   野生奇鱼是一种小规格鱿鱼,是加工出口优良品种。现将...
海米的加工技术

海米的加工技术

  山东海米主要以鹰爪虾为原料加工而成,是海米中的佳品。...