1．工艺流程 原料选择→脱涩→去皮、切分和去...

　　 生装雪花梨罐头，色泽洁白、甜酸爽口、组织脆嫩、风味...

　　 (一)工艺流程 原料选择→化学去皮→切端、整...

　　 制香蕉罐头的方法有：直接制罐法、真空处理法、加入氯...

　　 (一)工艺流程 原料选择→洗果→去核、剥壳&r...

　　 (一)工艺流程 原料选择→摘柄→热烫→冷...

　　 (一)工艺流程 原料选择→去果梗→清洗→...

　　 1．工艺流程 预煮→浸提→浓缩→调配&rarr...

　　 1．工艺流程 原料→破碎、榨汁→杀菌一混合&ra...

　　 桃红葡萄酒是近年来新发展起来的葡萄酒类型。桃红葡...

　　 1．工艺规范
(1)山葡萄：品种有公酿一号、双庆、左山一...

　　 1．工艺流程 山楂原料→清洗→破碎→成分...

　　 1．工艺流程 柿子→脱涩→破碎、除梗→调...

　　 (一)原料及配方 柿子100千克，米粉20千克，谷糠30千克，麸...

　　山楂醋生产技术
(一)工艺流程 选料→清洗→...

　　酸菜也属于发酵性的腌菜。同泡菜相比，酸菜腌制时的用盐...

　　南充冬菜的生产迄今也有近百年的历史，是南充著名的特产...

　　资中冬菜历史较久，与南充冬菜在加工工艺方面大同小异。...

　　 (一)工艺流程
原料→清洗→去皮、去核、切...

　　 (一)工艺流程
原料→清洗→去果蒂→糖...

　　 (一)工艺流程
选料→检斤、验质→分级&rarr...

　　 (一)工艺流程
果实→挑选分级→碱液浸泡&r...

　　 (一)工艺流程
原料选择→清洗→硬化→...

　　 (一)工艺流程
选料→检斤、验质→洗涤&rarr...

　　 (一)产品特色
橄榄果实又脆又硬，初入口有苦、涩、酸...