甘薯点心加工技术

甘薯点心加工技术

   甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用...
萨其马加工技术

萨其马加工技术

   甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用...
甘薯笑口酥加工技术

甘薯笑口酥加工技术

   甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制,因此首先需选用...
小黑麦麦芽乳饮料加工技术

小黑麦麦芽乳饮料加工技术

   (一)概述
小黑麦是由六倍体普通小麦与二倍体黑麦杂...
向日葵籽乳酸饮料加工技术

向日葵籽乳酸饮料加工技术

   (一)概述
向日葵作为一种经济作物,其适应性强,在我国...
营养米乳加工技术

营养米乳加工技术

   (一)原料与配方
大米:50千克;
稳定剂:0.5千克;
甜菊苷...
金樱子酸奶饮料加工技术

金樱子酸奶饮料加工技术

   (一)概述
金樱子,又名糖罐子、糖刺果、糖樱等。金樱...
番木瓜果奶加工技术

番木瓜果奶加工技术

   (一)概述
番木瓜是著名的热带水果,成熟的番木瓜果实...
南瓜牛奶乳酸菌复合饮料加工技术

南瓜牛奶乳酸菌复合饮料加工技术

   (一)概述
南瓜为葫芦科植物,产于全国各地,其成分含精...
膨化玉米粉酸奶加工技术

膨化玉米粉酸奶加工技术

   (一)概述
玉米是一种含多种营养成分的高产经济作物,...
双歧冷冻酸奶加工技术

双歧冷冻酸奶加工技术

   (一)概述
将异麦芽低聚糖促双歧因子添加到酸奶中,加...
搅拌型酸奶加工技术

搅拌型酸奶加工技术

   (一)概述
搅拌型酸奶是指将果酱待辅料与发酵结束后...
AD钙酸奶饮料加工技术

AD钙酸奶饮料加工技术

   (一)概述
以酸奶为主要原料,通过外加可被机体吸收的...
麦麸纤维保健型花生饮料加工技术

麦麸纤维保健型花生饮料加工技术

   (一)概述
麸皮中含有大量的膳食纤维,能防治许多疾病,...
保健型花生奶茶加工技术

保健型花生奶茶加工技术

   (一)概述
花生的营养成分很高,被誉为长寿果,其蛋白质...
麦麸香茶饮料加工技术

麦麸香茶饮料加工技术

   (一)概述
麦麸纤维酶解液中含有大量的糊糖、低聚糖...
苦荞麦饮料加工技术

苦荞麦饮料加工技术

   (一)概述
苦荞麦属双子叶蓼科荞麦属,又名鞑靼荞麦,是...
蜂花果奶饮料加工技术

蜂花果奶饮料加工技术

   (一)概述
蜂蜜、蜂花粉、果汁、奶粉(或牛奶)都是天...
固体甜酒酿加工技术

固体甜酒酿加工技术

   (一)概述
甜酒酿是我国的一种传统风味食品,它以酸甜...
八宝糯米酒加工技术

八宝糯米酒加工技术

   (一)概述
枸杞、莲子、葡萄干、花生仁、核桃仁、青...
黑玉米果冻加工技术

黑玉米果冻加工技术

   (一)概述
黑玉米较黄玉米含有更丰富的营养物质和矿...
甘薯蜜饯加工技术

甘薯蜜饯加工技术

   (一)概述
甘薯,又称红薯、山芋、白薯、地瓜和红苕等,...
低糖保健型红薯脯加工技术

低糖保健型红薯脯加工技术

   (一)概述
将红薯加工成风味独特的低糖保健型红薯脯,...
糯米辣豆酱加工技术

糯米辣豆酱加工技术

   (一)概述
辣酱具有酱香浓郁、辣味辛辣等特点,是我国...
花生蒜蓉酱加工技术

花生蒜蓉酱加工技术

   (一)概述
大蒜是传统的调味品,其中含有蛋白质、糖类...