葡萄的种植及种类、特性

葡萄的种植及种类、特性

   1概述

葡萄是世界上广为栽培的果树之一.相传在汉代...
虾皮的加工技术

虾皮的加工技术

  商品介绍
虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。...
烤鱼片的加工技术

烤鱼片的加工技术

  商品介绍
烤鱼片是用马面为原料制成的方便熟食品。马...
干贝的加工技术

干贝的加工技术

  商品介绍
干贝,又名江珧柱,是以扇贝、江珧等的闭壳肌经...
鳗鲞的加工技术

鳗鲞的加工技术

  商品介绍
海鳗的营养较为丰富,每100克鲜品含蛋 白质17...
荔枝干的加工生产

荔枝干的加工生产

  (1)工艺流程
原料选择→护色处理→干燥(日...
龙眼干的加工生产

龙眼干的加工生产

  (1)工艺流程
原料选择→剪果→分级→浸...
香蕉干的加工技术

香蕉干的加工技术

  香蕉干的加工技术如下:
(1)工艺流程
原料选择→...
芒果干的加工技术

芒果干的加工技术

  (1)工艺流程
原料选择→清洗→去皮切片&rarr...
杏干的加工技术

杏干的加工技术

  (1)工艺流程
原料的选择→整理→熏硫→...
梨干的加工技术

梨干的加工技术

  (1)工艺流程
原料选择→清洗→整理→护...
苹果干的加工技术

苹果干的加工技术

  (1)工艺流程
原料选择→整理→护色→干...
李干的加工技术

李干的加工技术

  (1)工艺流程
原料选择→浸碱处理→清洗&rarr...
柿干的加工技术

柿干的加工技术

  (1)工艺流程
原料选择→去皮→干制→上...
葡萄干的加工制作

葡萄干的加工制作

  葡萄的干制品可分为两类:一类是普通葡萄干,因原料品种的...
枣干的加工技术

枣干的加工技术

  (1)工艺流程
原料选择→热烫→干制→包...
冻干荔枝的加工技术

冻干荔枝的加工技术

  (1)工艺流程
原料选择→挑选→洗果→去...
杨桃脯的制作加工

杨桃脯的制作加工

  酸味种杨桃不适于鲜食,是价格低廉的原料,糖渍后具有特有...
猕猴桃脯的制作加工

猕猴桃脯的制作加工

  (1)工艺流程
原料选择→清洗→去皮→切...
荔枝冻的加工

荔枝冻的加工

  (1)工艺流程
选料→清洗→去核、剥皮→...
哈密瓜脆片的加工技术

哈密瓜脆片的加工技术

  (1)工艺流程
原料→前处理→硬化护色→...
苹果脆片的加工技术

苹果脆片的加工技术

  (1)工艺流程
进料→挑选→清洗→整理&r...
芒果脯的加工

芒果脯的加工

  (1)工艺流程
原料选择→去皮切片→护色、硬...
番石榴脯的加工

番石榴脯的加工

  (1)工艺流程
选料→清洗→去囊、切分→...
复合芹菜果汁饮料的制作

复合芹菜果汁饮料的制作

   以芹菜纯汁直接制备饮料口味单调,嗜好性欠佳,可添加辅...