如何加工红薯果脯

如何加工红薯果脯

  1.备料 将新鲜红薯清洗、削皮和剔除干净,切成约2厘米长...
脱水藕干的生产流程

脱水藕干的生产流程

  一、脱水藕干生产流程  去泥、去皮→清洗→...
羊肉加工方法

羊肉加工方法

  腊羊肉

剔除羊肉的脂肪膜和筋腱,顺肉纹切成长条状。每...
螺旋藻营养饮料生产工艺

螺旋藻营养饮料生产工艺

   螺旋藻含有多种生理活性成分,营养价值极高,是具有重要...
酶在果蔬加工中的作用

酶在果蔬加工中的作用

  果蔬加工企业都要用到酶制剂,酶制剂在果蔬加工中起的作...
用籼米生产山梨醇

用籼米生产山梨醇

   山梨醇是籼米(碎米)经双酶糖化成葡萄糖后加氢而制得...
沙棘系列食品加工工艺

沙棘系列食品加工工艺

   沙棘含的营养成分全面,而且整个植株都可以利用。沙棘...
大蒜的深加工

大蒜的深加工

   翡翠蒜米1.选用分瓣去皮的蒜米5000克,再用2000克白菜...
植物蛋白肉罐头的加工技术

植物蛋白肉罐头的加工技术

   植物蛋白肉俗称素肉,是一种豆制品。其蛋白质含量在50%...
博山风干肉的制作技术

博山风干肉的制作技术

   博山风干肉在齐鲁大地的知名度非常高,经过世代口口相...
香菇贡丸工艺标准

香菇贡丸工艺标准

  1 工艺流程:
选 料→解 冻→绞 存 肉→打 ...
骨肉相连工艺标准

骨肉相连工艺标准

  1、工艺流程:
选 料→解 冻→修 整→腌 ...
川香鸡柳加工标准

川香鸡柳加工标准

  作业标准
1、工艺流程: 选 料→解 冻→修 整&...
荔枝干加工技术

荔枝干加工技术

   鲜荔枝加工干制,历史悠久,成品肉厚,味香甜,历来为自尝及...
酸杨桃盐胚加工技术

酸杨桃盐胚加工技术

   杨桃有两大类型:一是清甜爽脆,适宜鲜吃的或可加工杨桃...
蜜李加工技术

蜜李加工技术

   在糖制加工制品分类上,蜜李属于湿态蜜饯,原料采用新鲜...
速冻蔬菜加工

速冻蔬菜加工

   1.原料处理。适宜速冻保鲜的蔬菜有青椒、黄瓜、菜豆...
冬瓜糖加工技术

冬瓜糖加工技术

   冬瓜是夏、秋季蔬菜,营养丰富,具有消暑解热的功效。我...
干鲍的加工技术

干鲍的加工技术

   鲍喜栖于潮流畅通、海藻丛生的海底礁石上。鲍腹足肌...
木都柿果酒生产技术

木都柿果酒生产技术

   (1)选料:将选好的料进行破碎,除去枝梗等杂物后进行压榨,压...
速冻水饺煮制技巧

速冻水饺煮制技巧

  首先我们来罗列一下大家在煮速冻饺子的时候可能遇到的...
面食的烹饪技巧

面食的烹饪技巧

   巧煮饺子:俗话说:敞锅煮皮,盖锅煮馅。敞开锅煮,水温只能...
马蹄花卷的做法解析

马蹄花卷的做法解析

  马蹄花卷的制作材料: 主料:小麦面粉600克 调料:盐10克,碱...
豆浆挂面制造方法

豆浆挂面制造方法

  主要原料 黄豆、面粉。 装备用具 盆、磨、铁锅和面机...
糖水黄桃加工技术

糖水黄桃加工技术

   供罐藏用的桃果,要求果形大而均匀,果形圆整对称,果肉色...