冷冻煮杂色蛤蜊肉中混入金属案例

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宠物食品干燥鸡小胸肉微生物超标案例

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软包装罐头产品混入苍蝇案例

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冷却猪肉细菌总数超标案例

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鲽鱼片中多磷酸盐超过限量案例

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金枪鱼头端肉产品中发现鱼骨案例

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  产品:金枪鱼头端肉背景:冷冻金枪鱼产品在我国属于新兴产...
冷冻油炸鸡肉块混入毛发案例

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冷冻鸡腿肉混入木屑案例

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单冻蒸煮熟虾成品中检出沙门氏菌案例

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蛋卷查出人工合成色素案例

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蛋卷属于饼干的一种,QB/T1253-2005《...
软包装牛肉酱出现涨袋案例

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混合果汁出现黑色杂质案例

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  产品:PET瓶装混合果汁背景:本案例涉及产品为PET瓶装混合...
瓶装饮用水出现褐色沉淀案例

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小型肉制品厂系列质量事件

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  产品:肉灌肠切片制品背景:本案例涉及的企业为台湾人创办...
某小型水产品企业系列质量事件

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小型乳品厂系列质量事件分析

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   背景:案例涉及企业是一家由国营农场发展起来的小型乳...
如何预防红豆沙的微生物污染问题?

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   红豆又叫相思子,是一种生长在我国江南一带的植...
有机餐饮亟需先进的消毒技术

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枇杷果酱的安全质量控制措施

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   五月时节,江南一带雨水增多,天气忽冷忽热、乍暖...
如何预防月饼发霉变质?

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  月饼是我国的一种传统食品,包含了浓浓的亲情和友情,吃月...
提高食用菌接种率的方法

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  食用菌是我国一种重要的食材,在全国多个地区均有栽培,且...
烘焙食品卫生安全问题及预防措施

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  民以食为天,食品是人类赖以生存的根本,有人的地方就会有...
鱼蛋市场前景美好

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  前段时间,各大媒体纷纷报道:前港姐冠军谭小环,转行开饮食...
如何预防膨化食品的微生物超标问题?

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延长桑葚果汁保质期的方法

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  桑葚又叫桑椹、桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等,是桑...