家乡南肉简称“家乡肉”，同火腿一样，是浙江金华地区的...

　　　广州腊牛肉历史悠久，畅销国内各地并出口南洋诸国。 ...

　　　原料配方 腊肉坯50千克 白糖200克 细盐1.25克 红酱...

　　原料配方 鲜肉50千克 绍酒1.5千克 白糖1千克 酱油2千...

　　　咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。安岳咸肉...

　　　京酱风肉是四川省成都市的著名食品。 原料配方 猪肉...

　　灯影牛肉干产于四川达县地区的南江、通江、平昌、巴中...

　　烧鸡是我国传统的家禽熟制品之一，色泽鲜艳、油光闪亮、...

　　原料配方 海带15千克 辣椒酱4.8千克 生姜酱3千克 面酱...

　　　潼川豆豉是四川省的优秀产品，也是各地的川菜大师们专...

　　 无糖牛奶巧克力 　　配方（单位：千克）：木糖醇45、可可酱15...

　　需要限制钠摄取量的高血压症及全身浮肿患者如果使用一...

　　　制作方法 1.清选：花椒籽通过筛选清理，除去花椒梗及其...

　　　咖喱是热带地方增进食谷的必不可少的佐料。咖喱被用...

　　　香茄沙司是西餐上用的调味品，我国现在主要由上海梅林...

　　　　为了适合沙丁鱼为原料，制取鱼酱汁的生产，人们已经考...

　　　虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制...

　　　　原料配方 皮料： 富强粉25公斤 白糖10公斤 饴糖2公...

　　　原料配方 皮料：富强粉25公斤 白糖10公斤 饴糖2公斤 ...

　　　原料配方 皮料：与广东(京)豆蓉月饼的配料一样。 馅料...

　　（一）糖浆要求 糖度（浓）76-80% PH值3-3.5 （二）枧水要求及用量...

　　吃生面条既乏味又难以消化，但一经煮熟，不仅好吃，而且容易...

　　1.速煮面 日本目前市售丰富多彩的速煮面，亦称为“即席...

　　北京市崇文区粮食局东花市粮管所研制的赖氨酸龙须挂面...

　　　　通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我...