锅巴是用大米、淀粉、棕榈油等为主要原料,经科学方法...
米饼是美国近几年来兴起的一种米制小食品。米饼不使...
这是一种类似于锅巴,但体积比锅巴膨松,口感更酥脆,含油...
桃片糕是以糯米、面粉、白糖、核桃为主要原料制成的...
米饼干是以大米为原料的一种流行于日本的小吃食品,可...
膨化夹心米酥是利用先进的挤压膨化技术在单螺杆或双...
黑米是我国珍稀米种,具有较高的营养价值及药用价值。...
全脂大豆粉目前主要有生豆粉、脱腥豆粉、膨化豆粉和...
(一)概述
银杏又名白果、鸭脚,种仁为可食部分,主要含...
(一)概述
板栗是我国名优干果,营养丰富,栗实支链淀粉...
(一)概述
南瓜在我国有着悠久的栽培历史,南瓜营养价...
桑葚酒(一)
(一)概述
桑葚属于多年生桑科木本植物桑...
(一)概述
菊花在我国传统医学中已有相当长的使用历...
(一)概述
山荆子俗称山定子,属蔷薇科、苹果属乔木,野...
(一)概述
酸枣果实营养丰富,据分析,干酸枣中含糖量达4...
(一)概述
油橄榄果汁水营养丰富,含有糖9%、有机酸0.5%~1...
(一)概述
金樱子又名蜂糖罐、糖刺果、野石榴等,属蔷...
(一)概述
中华猕猴桃,又称为杨桃、茅梨、仙桃、羊桃...
(一)工艺流程
杏仁→煮制→甩水→油炸&...
(一)工艺流程
原料→精选→浸泡→糖煮&...
(一)工艺流程
原料→清洗→破壳→选料&...
(一)工艺流程
原料→清洗→去壳→选料&...
1:去壳、衣:去壳采用机械或人工剥壳,板栗应暴晒或经过15...
(一)原料及配方
(以调配100千克灌装料计,单位:千克)板...
(一)工艺流程
原料挑选→剥壳→除内皮&rarr...