(一)加工方法
(1)工艺流程
板栗预处理→脱壳...
原料挑选→护色→预蒸→磨浆→熬制&...
(一)工艺流程
原料验收→筛选→水煮→...
(一)工艺流程
原料验收→砸皮取仁→去薄皮&...
(一)基本配方(以调配100千克产品计)
核桃仁8千克,白...
方法一
(一)工艺流程
银杏→发酵→浸洗&ra...
方法一
(一)工艺流程
原料验收→后熟→去...
[原料] 选用每只2~3公斤重的肉用仔鹅,加工成全净膛的白...
[原料] 盐加少许茴香炒后备用。另每100公斤水加盐 60...
通常收购的羽绒,由于季节、品种关系,品质差异较大,为达...
活拔鹅毛就是利用人工的方法,从活鹅身上拔取羽绒。活...
鹅肥肝是一种珍贵食品,除前述各种因素外,加工技术的影...
这是我国近年首创研制开发出来的新产品,吉林省梅河口...
1.工艺流程
原料→清选→润皮→脱皮、脱...
1.原料配方
玉米cha88千克,红糖7.5千克,精盐2.5千克,麦芽...
德国生产的玉米片,原料有两种,即玉米粗粉、细粉或玉米c...
1.工艺流程
玉米原料→清选→酸泡→碱中...
本品以玉米、大豆为主要原料制成,有较高的营养价值。...
此产品以玉米为主要原料,由于添加了大豆、胡萝卜等辅...
甜玉米脆片是用生产清光型甜玉米饮料剩下的cha子为主...
玉米快餐薄片是国内外近年流行的一种新食品,用开水或...
玉米胚芽薄片营养丰富,风味独特,口感好,是人们喜欢的营...
五谷香粉是以膨化玉米粉为主要原料,再配以大米、小米...
这是一种用爆裂玉米在常压下加工成的食品,制作方法简...
爆玉米花也称膨化果、雪花玉米。主要以爆裂玉米为原...