乳黄瓜(即幼嫩的小黄瓜)是扬州传统的优良品种。鲜瓜...

　　 配料:

干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克、大葱5克、...

　　 主料

酸莱。

配料

海蛎子、香菜。

调料

盐...

　　 配料:

猪排，胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包渣、土豆条。
...

　　 配料:

猪里脊肉半斤，鸡蛋一个（蛋小就两个），葱四、五棵，...

　　 配料:

黄豆500克，水5500克，猪肉末500克，内脂、豆瓣酱...

　　 配料:

蛋8个，柴鱼味精1小匙，米酒1大匙，醋1/4匙，酱油1/2...

　　 配料:

苦瓜200克、油皮250克、酸白菜50克、胡萝卜5...

　　 原料：白菜心400克，奶汤500克，熟火腿片25克，熟笋片20克，水...

　　 配料:

油皮材料：中筋面粉2杯、猪油1/2杯、水1/2杯。...

　　 配料:

半袋巧克力蛋卷粉(cake mix),两个鸡蛋,2/3杯...

　　 原料

精肉350克，白糖75克，芝麻50克，料酒15克，葱姜汁20...

　　 高粱饴是一种具有韧性、弹性和柔软性的软糖，以山东生...

　　 配料:豆腐。

操作:

（1）豆腐切成5厘米见方、1厘米厚...

　　 材料：

(1)黄豆芽2斤

(2)蒜末3大匙、新鲜红辣椒4支...

　　 原料

尖椒400克，猪瘦肉200克，蒜米、味精、盐、蚝油、...

　　 配料:

土豆150克，鸡蛋1个，面粉25克，生粉5克，精盐少许，白...

　　 配料:

嫩茄子500克，猪肉馅100克，湿淀粉10克，色拉油750...

　　 配料:

糯米5杯、红豆10杯。

糯米面佐料：酱油3大勺...

　　 原料配方

白砂糖500克、山楂酱100克、熟花生油25克...

　　 配料:

豆腐750克，鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、...

　　 原料

猪五花肉300克，鸡蛋1个，面粉、湿淀粉各40克，白糖...

　　 配料:

新鲜蕃茄600公克、洋葱1个、蒜头4瓣、橄榄油...

　　 配料:

蟹肉250克 、虾仁100克、猪肉(肥)50克、荸荠...

　　 配料:

米饭一大碗（两个份），鸡蛋一个搅开，甜红、青椒各...