配料:

海蟹1500克、锅巴(小米)200克、猪油（炼制）120...

　　 甜酱八宝菜

原料配方 将腌苤蓝一部分切成厚4毫米的...

　　 蜂蜜是一种含水量高的胶状液体，由于缺乏生产大量成熟...

　　 原料配方 富强面粉25公斤、猪瘦肉2.5公斤、鸡蛋3.5公...

　　 哈蜜瓜不是广东特产，是新疆一带特产，成熟哈蜜瓜糖份也...

　　 冰糖饼是一种炉货类糕点，制作方便，需要量大，易于保藏，一...

　　 原料配方

皮料：面粉0.8公斤、猪油0.325公斤、温水0....

　　 原料:

富强粉0.24公斤、白糖0.115公斤、鸡蛋0.023...

　　 原料:

皮面：精白面粉10公斤、熟猪油3.75公斤、绵白...

　　 银耳又称白木耳，是深受消费者喜爱的药食兼用菌。随着...

　　 油炸面包在国外是非常受欢迎的面包品种，近年我国也得...

　　 魔芋是近几年来新兴开发种植的集食用、药用于一身的...

　　 进入21世纪人们的生活水平不断提高，人们不仅选择解渴...

　　 脱色速食海带丝只需在温水中浸泡几分钟即可直接食用...

　　 原料配方 咸黄瓜100公斤、甜面酱60公斤、白糖25公斤...

　　 鲜蒜上市季节，采用一些实用性技术将其加工成特色鲜蒜...

　　 毛竹春笋将大量上市。如何在留笋养竹的前提下，搞好应...

　　 原料配方 粗山楂果胶1.25千克、糖50千克、水60千克。...

　　 凉皮是淀粉制品。可凉吃，又可配上豆芽、青菜等炒制熟...

　　 酱头菜是用大头菜加工的，云南酱头菜是其中的一个著名...

　　 1. 辣椒酱加工:红辣椒洗净、沥干水，除去柄蒂。红辣椒1...

　　 工艺流程为：原料修割→腌制→制馅→灌装...

　　 原料配方

面料：搅糖11.5公斤、糕粉11.5公斤。

心...

　　 1. 选料

选用成熟，干燥，并带有完整外衣，无虫蛀、无霉...

　　 明胶是从动物的皮、骨、肌腱中提取的蛋白质，它的主要...