大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。肉...
原料选配
①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。
②配...
原料:西瓜子10Kg、花椒、大料、桂皮、茴香等调料各20g...
材料∶泡芙、全蛋一颗、水100cc、面粉150克。
面糊...
蚕豆,直接食用一般较少,但开发加工成蚕豆系列食品,不仅...
馋嘴鸭的原始配料及加工方法:生鸭、十几种香辛料、混...
翡翠蒜米晶莹透明、咸甜脆嫩,风味独特,是深受人们喜爱...
凉茶生产操作步骤:
1、药材预处理:将各中药材原料中...
是我国城乡广大儿童非常喜欢的营养食品,它具有营养全...
材料:
低筋面粉70克、吉士粉10克(可不用) 、可可粉3...
一、秘方及用量(按20公斤水计算,可熬制牛骨头40公斤) ...
本品有红果、桂花白糖、豆沙、针锦等多种馅心。下面...
原料:
美国加州杏仁 100克,红薯干20克,糖200克,芝麻1小...
(1) 去杂、清洗。在流动水槽中清洗核桃仁粘附的污染...
材料:
方型面包(3片)、番茄(半个)、奇异果(半个)、...
材料:苦甜巧克力(bitter-sweetchocolate)140克,鲜奶油1...
原料:
主科:上白面粉
配料:红、绿丝各50克,糯米酒汁2...
一、原料处理:
1、牛肉处理:【得率约80%】
⑴切片拌...
家庭风味榨菜,是以传统方法腌制生产的不加辣椒末及香...
材料:
牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖1...
配料: 红薯、糯米粉、白糖
操作:
第一步,把一个红...
尾参干制品以身干条长、肥壮、黄白色、光泽油润、半...
材料:低筋面粉1000g,液体麦芽糖醇1000g,鸡蛋1000G,蛋白糖...
油炸胡萝卜脆片,颜色盈人,含油适度,食甜脆香,是现代理想...
黑豆麻辣蛋白肉是以黑豆组织蛋白或蛋白纤维素为主料...